tft每日頭條

 > 知識

 > 做缽仔糕可以隻用木薯粉嗎

做缽仔糕可以隻用木薯粉嗎

知識 更新时间:2025-01-16 08:03:15

  木薯粉可以制作缽仔糕,而且做出來的口感比粘米粉要更加Q彈。缽仔糕是廣東地區的漢族傳統糕點小吃。主料是粘米粉和澄面,味甜。老式缽仔糕在以前比較多,現在多見的是水晶缽仔糕。

  木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉,這種植物屬大槭科,與蓖麻,橡膠,小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀,口感帶有彈性。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved