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粉絲蒜蓉蝦的做法

生活更新时间:2025-02-01 05:50:32

粉絲蒜蓉蝦的做法?原料：海蝦、粉絲、大蒜、青椒、味達美醬油、鹽，下面我們就來說一說關于粉絲蒜蓉蝦的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

粉絲蒜蓉蝦的做法

原料：海蝦、粉絲、大蒜、青椒、味達美醬油、鹽。

粉絲用清水泡軟，将蝦去頭和蝦線。

蝦背部切開，按圖中的方向縱切幾刀，不要切斷。（為防止蒸的時候蝦彎曲變形）

切出蒜末放油中炸成淺金黃色。

炸好的蒜蓉，放入味達美醬油，少量鹽。

把泡好的粉絲平鋪盤中，處理好的蝦擺在粉絲上面。

想要蒜香濃郁，也可在炸好的蒜蓉汁加入生蒜泥，一并倒入盤中蒸熟。或留一半蒸好後再澆上。

倒上蒜蓉汁，上蒸鍋大火蒸5--8分鐘。

青椒切末、蒸好後撒上切好的青椒末即可。

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