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雞肉丸怎麼做嫩

知識 更新时间:2024-12-04 20:09:54

  做雞肉丸時,加入水和澱粉較嫩。

  雞肉丸的材料:雞胸肉、蔥、姜、蒜、鹽、五香粉等。

  雞肉丸的做法:

  1、将雞胸肉、蔥、姜、蒜備用;

  2、把雞胸肉切成肉末,加入蔥、姜、蒜;

  3、雞胸肉剁好後,放入鹽、醬油、五香粉、辣椒粉、澱粉攪拌;

  4、做成丸子,放入鍋中,五分鐘即可完成。

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