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芸豆焖面的做法

知識 更新时间:2024-09-13 08:34:03

  1、芸豆洗淨用手掰成小段。

  2、豬肉切成條。

  3、蒜切片,蔥切段,姜切絲。

  4、手擀面加幹面粉撒開。

  5、手擀面加幹面粉撒開。

  6、下入芸豆繼續翻炒。

  7、炒至芸豆變色。

  8、加入醬油,五香粉,鹽,翻炒均勻。

  9、再加水(要沒過芸豆)蓋蓋大火燒開轉中火炖5分鐘。

  10、先盛出一碗湯備用。

  11、把擀好的面條均勻的鋪在菜上面。

  12、蓋蓋轉小火焖10-15分鐘(根據面的粗細).

  13、焖好後,開蓋,用筷子把面條撒開。

  14、再把剛才盛出的湯倒入鍋中。

  15、繼續小火焖2分鐘即可。

  16、盛入碗中,一碗香噴噴的芸豆焖面就做好了。

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