主料:蛋黃300克。
輔料:白糖200克,牛奶600克,淡奶油300克。
做法:
1、牛奶加糖,拌到糖化(最好是隔水加熱到糖化,邊加熱,邊攪拌);
2、加入打散的蛋黃,拌勻;
3、加入淡奶油拌勻。(有條件的話,最好過篩,這樣就成了。)
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