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蛋撻汁怎麼做

知識 更新时间:2024-10-15 11:24:01

  主料:蛋黃300克。

  輔料:白糖200克,牛奶600克,淡奶油300克。

  做法:

  1、牛奶加糖,拌到糖化(最好是隔水加熱到糖化,邊加熱,邊攪拌);

  2、加入打散的蛋黃,拌勻;

  3、加入淡奶油拌勻。(有條件的話,最好過篩,這樣就成了。)

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