1、陸豐蝦姑:蝦目蟹足,狀如蜈蚣,蝦姑肉鮮味美,可油炸、清蒸、水煮,各具風味;
2、烏石芝麻:陸豐烏石屬丘陵地帶,地理環境得天獨厚,該地生産出來的芝麻,光亮圓黑,屬于上等芝麻;
3、金廂鱿魚:陸豐當地的活鱿既多産又長得快,肉質肥美,肉脆味香;
4、甲子魚丸:甲子魚丸形佳味美,鮮甜爽脆.能保持鮮魚的原味,制作極為講究;
5、油焗麻魚:陸豐将鳗魚俗稱麻魚,鳗魚切好後,用鹽腌制,加入姜絲與油上鍋焗制,鳗魚經油焗後,自身的脂肪基本被吊出,滲入魚肉裡去,鳗魚充滿魚油香而無油膩。
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