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龍葵魚的做法

知識 更新时间:2024-12-16 02:57:36

  主料:龍葵、鲂魚。

  配料:生米、黑木耳養生露、水、米酒、鹽、胡椒粉

  步驟:1、準備黑木耳養生露、鲂魚片、生米與龍葵等料理食材;

  2、先将生米用電鍋,直接煮成米飯備用;

  3、龍葵用清水洗淨後,去除根部,保留嫩莖葉部分;

  4、在煮好後的白米飯上,再倒入黑木耳養生露與米酒,并攪拌;

  5、把鲂魚片切成塊狀後,直接放入至電鍋的内鍋中;

  6、将屬于嫩莖葉部分的龍葵,也放入至内鍋中,最後再用電鍋蒸煮成粥;

  7、粥煮好後,可再添加鹽與胡椒粉等調味料來增味。

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