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臘八節要做什麼事情

知識 更新时间:2024-07-22 04:21:44

  臘八節要做臘八粥、臘八蒜、臘八面。臘八粥也叫“七寶五味粥”。中國喝臘八粥的曆史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。

  臘八粥,又稱"七寶五味粥",是由多種食材熬制而成的粥,也叫七寶五味粥,其傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類(如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆等)。到了宋代,逐漸形成在"臘八"當天熬粥和喝粥的習俗,并延續至今,臘八粥也成為百姓日常享用的傳統美食。

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