1、面粉加入适量的食用油,加入水和成水油面,另一半加入食用油直接和成幹油面。放置20分鐘左右。
2、水油面和幹油面和豆沙都分成大小相同的面團。
3、拿一塊水油面,包上幹油面,之後用擀面杖弄成長皮,卷成一起。
4、在把卷好的面,用擀面杖擀開成薄片。
5、在包上豆沙餡,捏好口,壓扁。
6、用到切成四等分,在對角切。
7、弄好後放入烤盤,上下火200度烤20分鐘左右。
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