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泡菜鹽能不能用來炒菜

知識 更新时间:2025-01-13 16:54:15

  用料:土豆、豆瓣醬适量、蔥花适量、泡菜鹽、醬油、蒜、辣椒面。

  做法如下:

  1、土豆削皮洗淨幹鍋,土豆切成均勻的片;

  2、鍋裡放水,水燒開後把土豆片放入水中燙二十秒左右;

  3、鍋裡放油,把土豆片兩面煎黃備用;

  4、油燒熱後,放蒜片,豆瓣醬适量,還可以放點花椒粒炒香;

  5、把煎黃的土豆片倒進去翻均勻,撒上适量辣椒面翻勻,裝幹鍋,撒蔥花白芝麻,點上酒精爐即可。

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