活的波士頓龍蝦保存可用冰箱冷凍熟和生龍蝦,不過需注意不可以冷凍保存太長的時間,否則蝦的新鮮度會下降得很多,口感和味道都會變差,營養波士頓龍蝦,屬于海螯蝦科螯龍蝦屬,生活于寒冷海域,肉較嫩滑細緻,産品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,味道鮮美。物質也會流失。
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