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三隻松鼠庫存不合格

生活更新时间:2024-12-12 10:46:13

三隻松鼠庫存不合格?南都訊記者貝貝三隻松鼠旗下一批次開口松子被檢驗出不及格，下面我們就來說一說關于三隻松鼠庫存不合格?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

三隻松鼠庫存不合格

南都訊記者貝貝三隻松鼠旗下一批次開口松子被檢驗出不及格。

日前，國家市場監督管理總局公布《市場監管總局關于20批次食品抽檢不合格情況的通告》，其中四川省重慶家樂福商業有限公司成都分店銷售的、标稱安徽省蕪湖市三隻松鼠股份有限公司分裝的開口松子，過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家标準規定。檢驗機構為黑龍江省質量監督檢測研究院。

針對産品不及格相關情況，5月10日，三隻松鼠方面就事件發表聲明，表示消費者及社會各界緻歉，“願意承擔相應責任并做出積極有效的整改”。該公司負責人向南都記者回應表示，開口松子過氧化值不合格情況已于2021年3月已查明原因并完成整改。

據南都記者了解，過氧化值是油脂酸敗的早期指标，主要反映油脂被氧化的程度。食用過氧化值超标的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用過氧化值嚴重超标的食品可能導緻腸胃不适、腹瀉等。

三隻松鼠方面向南都記者表示，通報批次産品系黑龍江省質量監督檢測研究院于2020年10月31日在重慶家樂福商業有限公司成都分店抽取的1批次标稱由我司分裝的開口松子（規格型号：160g/袋；生産日期：2020-05-23）産品。

“在獲知該信息後，我司立刻對該批次産品進行召回處理。後經經營者所在地市場監管部門調查，《四川省市場監督管理局關于對4批次食品核查處置情況的通告（2021年第5号）》指出，造成該批次産品抽檢不合格的原因，為上級經銷實際履行人運輸過程中未按産品包裝标示的要求存放。”上述負責人稱，不論何種原因，該公司對事件都負有責任，目前已成立專項小組進行整改。

根據《食品安全國家标準堅果與籽類食品》（GB 19300—2014）中規定，熟制堅果與籽類食品（除葵花籽外）中過氧化值（以脂肪計）的最大限量值為0.50g/100g。相關部門認為，堅果與籽類食品中過氧化值（以脂肪計）檢測值超标的原因，可能是産品用油已經變質，也可能是原料中的脂肪已經被氧化，還可能與産品在儲運過程中環境條件控制不當等有關。

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