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蓮花白有什麼營養{詳細一些}

知識 更新时间:2024-12-12 21:42:28

  1、蓮花白為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,一個成年人每天吃500克蓮花白,就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助于增強機體免疫能力。

  2、蓮花白中含有大量粗纖維,其進人人體内與脂肪結合後,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。

  3、蓮花白中含有大量胡蘿蔔素和維生素C,進入人體後,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉着,使皮膚亮潔,延緩衰老。

  4、蓮花白内還含有維生素u,有止痛及促進愈合作用。

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