嘴巴尖尖的,身體細長的魚是無斑柱颌針魚。
無斑柱颌針魚口裂大,上下颔等長,牙齒呈針狀。魚體背部綠色,體側銀色,腹部則白色。分布于西太平洋區,包括南海,台灣,澳洲,新幾内亞等海域。
無斑柱颌針魚為熱帶海域表層性的肉食性魚類,常成群出現在河口及紅樹林地區。可洄溯至河川下遊,有時還會躍出水面以尾鳍擊水前進,以沙丁魚及銀漢魚為食。
另外,無斑柱颌針魚為食用魚,以炭火慢烤,待熟後擠檸檬汁于魚體上,鮮美可口。或煮姜絲清湯,味更美。因口中常有寄生蟲寄生,在處理時,應将頭部去除。
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