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如何判斷貝類海鮮青口貝的死活

知識 更新时间:2025-03-07 05:28:40

  1、看是否開口, 如果已開口,而且用手去合上後,還是張開,說明是死的;

  2、用手搖,如果是空的,說明是死的;

  3、一用手碰馬上會合起來,說明是活的。

  青口貝,即翡翠贻貝,渤海部分地區又稱其為“海虹”,幹制後即為"淡菜"。分布于東海南部和南海沿岸、渤海區域,常生活在潮間帶至淺海底,在海邊除了岩礁的外,也可以在浮木、船底等地方發現。

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