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幹茶豆角的做法素炒怎麼吵好吃

知識 更新时间:2025-01-24 04:51:04

材料:裡脊牛柳250克、幹茶樹菇2兩、洋蔥半個、青紅二尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。

做法步驟:

1、牛柳洗淨,切片、用嫩肉粉少許、孜然、料酒、老抽碼味、幹茶樹菇用開水泡軟瀝幹水、洋蔥青紅辣椒切塊;

2、熱油鍋下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟時,放入茶樹菇、洋蔥、辣椒、炒熟;

3、再加鹽、醋、少許老抽和味精即可。

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