苦荞茶。苦荞茶是經過脫殼,晾曬,烘幹等工藝制作而成的代用糧食茶,不是傳統的茶葉茶。苦荞茶内含人體所需的多種微量元素如鈣,磷,鐵,鎂,硒等氨基酸。據本草綱目記載,荞麥性味苦,平寒,有益氣力,續精神,利耳目,降氣寬腸健胃的作用。長期飲用,可改善身體狀況,降低高血糖、高血壓、高血脂的發病率,能有效防治糖尿病,并且具有一定的抗癌作用,是中老年人理想的保健食品。
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