酸辣粉正宗做法?溫水将紅薯粉浸泡半小時然後放鍋裡煮熟,接着放涼水裡泡三分鐘撈出,下面我們就來說一說關于酸辣粉正宗做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
溫水将紅薯粉浸泡半小時。然後放鍋裡煮熟,接着放涼水裡泡三分鐘撈出。
花生炒香盛出。空心菜焯熟。裡放涼開水,壓入姜、蒜泥。
加鹽、醬油、花椒粉、醋、白糖、味精、雞精調成料汁。
鍋裡放油,加火鍋調料、辣椒油煸出紅油。
加入鹽、醬油、花椒粉、醋、白糖、味精、雞精調成料汁備用。
鍋裡放油,加入火鍋調料、辣椒油慢火煸出紅油。
将調好的料汁倒入拌勻,然後淋在紅薯粉上。
加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可。
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