柑橘可以通過兩種方法:松針保鮮法和小蘇打水浸泡保鮮法保鮮存放。
小蘇打水浸泡保鮮法:
1、把柑橘放在小蘇打水裡浸泡1分鐘,撈出瀝幹。
2、裝進塑料袋裡把口紮緊,可使柑橘汁多味甜,色澤鮮亮,存放3個月以後亦能保持剛摘下來的風味。
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