介紹一款絲瓜豆腐豬腳湯。
主料:豬蹄500克。
輔料:絲瓜200克,鮮香菇30克,大蒜2瓣。
做法:
1、 香菇用溫水泡發後去蒂洗淨。
2、 絲瓜洗淨,去瓤切片。
3、 豬腳刮洗幹淨,剁成小塊。
4、 豆腐洗淨切片。
5、 豬腳放入鍋内,加入清水适用量,放在火上燒開,煮約半小時,撇淨浮沫,加入香菇、姜絲、精鹽,用小火炖20分鐘,再放入絲瓜、豆腐,炖至豬腳熟爛後,加入味精和大蒜沫兒調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!