制半夏外表呈類球形或破碎成不規則顆粒狀。表面淡黃白色、黃色或棕黃色。質較松脆或硬脆,斷面黃色或淡黃色,顆粒者質稍硬脆。氣微,味淡略甘、微有麻舌感。制半夏是半夏的炮制加工品。
竹瀝半夏是半夏由竹瀝經浸泡、攪拌,最後陰幹而制成。
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