廣州人最喜歡喝的就是普洱茶,老一輩廣州人認為,廣東氣候濕熱,普洱茶由于其加工工藝後發酵的特性,茶性平和,适合廣東人的體質,特别是老年人,所以有“壽星茶”、“伯公茶”之稱。普洱曆史悠久,以回甘著稱,茶入喉後,口中留有陣陣醇香為世人所追捧;如今普洱茶又作為保健養生的時尚健康飲品被人們所青睐。普洱茶中含有的茶多酚能夠去脂解油膩,促進機體内脂類化合物的排除。普洱茶中的茶多酚,可直接作用于毛細血管,改善毛細血管功能能;能夠明顯抑制血管緊張素轉化酶活性。
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