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仙貝邊炒辣椒的做法

知識 更新时间:2025-04-22 15:08:21

  1、将買來的仙貝洗淨;

  2、青紅辣椒切成小丁,用到辣椒除了能增加味道,還能讓這盤海貝顔色更好看;

  3、鍋中加熱油,然後爆香蔥花;

  4、将仙貝控幹水分後放入鍋中迅速翻炒,加一點生抽調味;

  5、仙貝在炒至過程中會慢慢緊縮,并會出一部分水,當湯汁慢慢變少時,加入青紅椒丁,放入少許鹽翻炒;

  6、繼續翻炒片刻即可出鍋。

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