将果塊倒入抽空罐内,加人18% ~35%的糖水做抽空液, 防止露出液面。罐内溫度在40左右,真空度為80 93. 3千 帕,抽空時間15 ~30分鐘,破除真空後浸泡10分鐘左右。每次抽空後,應更換抽空液,用過的糖水煮沸過濾,調整濃度後作 為裝罐時加注液。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
首頁菜單欄内
,