材料:梨1個、冰糖适量、陳皮20克。
做法步驟如下:
将梨洗淨,并且将帶皮的梨切成塊,陳皮洗淨切小塊。注意:梨不能去皮。鍋中倒清水,加入梨和陳皮蓋上鍋蓋。用大火燒開後轉小火煮20分鐘。20分鐘後加入适量冰糖再煮10分鐘攪拌均勻。待湯涼些即可食用。注意:
冰糖用量按飲用者口味可以進行适量增減。湯的溫度以40度為宜。
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