桃子屬性薔薇科、桃屬植物。
桃子是一種果實作為水果的落葉小喬木,花可以觀賞,果實多汁,可以生食或制桃脯、罐頭等,核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的,桃有多種品種,一般果皮有毛。桃子主要經濟栽培地區在中田華北、華東各省,較為集中的地區有北京海澱區、平谷縣,天津薊縣,山東蒙陰、肥城、益都、青島,河南商水、開封,河北撫甯、遵化、深縣、臨漳、陝西寶雞、西安,甘肅天水、四川成都、遼甯大連、浙江奉化、上海南彙、江蘇無錫、徐州。
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