第一、 将蘋果洗淨去皮後切成下圖這樣的大塊,别切太小的塊,吃起來口感不好。
第二、 将冰糖放入沙鍋内,然後填入3碗水後開中火開始熬煮。
第三、 将蘋果塊放入沙鍋内,繼續中火煮制。
第四、 煮制的過程中可蓋上蓋子,中間開鍋将浮沫舀出扔掉。
第五、 當煮制蘋果塊軟熟後,就可關火放涼後盛出享用。
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