川粉的做法如下:
1、油豆角擇好斜刀切段,五花肉切薄片,川粉提前用溫水泡發;
2、鍋中入少量油,放入五花肉翻炒至變色;
3、下油豆角繼續翻炒,時間稍長些;
4、接着下泡發好的川粉繼續翻炒,這個過程川粉會慢慢變透明;
5、調入醬油,鹽,糖,十三香等調味;
6、加适量水小火炖一會兒,湯汁收幹,淋上辣椒油即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!