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鹵牛骨頭最好吃的做法

生活 更新时间:2025-02-10 14:01:52

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鹵牛骨頭最好吃的做法(鹵牛脊骨全家都愛吃)1

鹵牛骨頭最好吃的做法

牛脊骨浸泡兩小時後冷水下鍋放入姜片料酒掉水,水開後煮三到五分鐘去除血水。撈出洗幹淨 生姜切片,小米椒切段,大蔥切段,其它香料備好 起油鍋,除大蔥外,爆香配料 下入牛脊骨,小火爆香 放入大蔥,倒入生抽适量,老抽适量,耗油兩勺,白糖兩勺,翻炒上色,倒入料酒沒過牛排,沸騰後加入一碗開水。蓋上鍋蓋轉小火鹵兩個半小時。加入适量鹽。 盛起裝盤,美味又營養哦,

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