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帶肉松的那種拔絲蛋糕是怎麼做的

知識 更新时间:2025-08-17 07:25:57

  材料:主料:雞蛋600g、 全脂純牛奶100g、低筋粉350g;輔料:細糖400g、鹽7g 、 泡打粉10g、 肉松180g、蛋糕油35g、大豆油300g。步驟:

  1、将雞蛋、細糖、鹽放進打蛋機中速攪拌均勻。

  2、加入低筋粉、泡打粉高速打1分鐘,然後在低速狀态下加入牛奶與肉松。

  3、加入蛋糕油高速打1分鐘,然後換中檔速加入大豆油攪拌均勻。

  4、将蛋糕裝入模具烘烤8分鐘溫度即可。

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