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芹菜香幹炒肉做法

知識 更新时间:2025-05-05 23:53:52

  1、香芹摘去葉子,洗淨切小段。香幹切小長片;蒜切蒜末;蔥切蔥花。瘦肉切小片,加入1勺生粉拌勻。

  2、鍋中放入适量油,油熱後放入香幹,翻炒1分鐘後加入少許鹽翻炒均勻。

  3、加入适量清水、1勺生抽,蓋上鍋蓋焖2-3分鐘,裝盤待用。

  4、鍋中放油,油熱後放入肉片翻炒1分鐘。

  5、放入芹菜段翻炒1分鐘,加入少許油翻炒均勻。加入之前炒好的香幹和蒜末,翻炒1分鐘。

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