1、首先是準備好柿子,已經發紅但是還是硬硬的柿子備用,不要青的也不要軟的。将柿子用刀切成小塊。
2、将切好的塊曬起來,要找好天氣。曬到晚上的時候找塊塑料布将柿幹蒙住,早上再揭開接着曬。
3、每天晚上捂白天曬這樣循環三到五天,曬得柿幹沒有水分,表面形成一層白霜的時候就可以收起來了。
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