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什麼面條不容易坨

知識 更新时间:2025-01-26 01:20:48

  堿水、荞麥面、油面和面做的面條煮起來更不容易坨,但煮的時候最好放點鹽,會更勁道,以下方法可以使面不易坨:

  1、煮面的水要多,且要開蓋煮;

  2、下入面條後加加入兩勺鹽;

  3、吃剩的面條,過一遍涼水,放少許香油拌一下,吃的時候下到開水裡打散開鍋就可以了。

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