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炒蝦尾加什麼配菜

知識 更新时间:2024-12-02 04:49:06

  可以和白菜、蘿蔔、黃瓜等,具體根據自己的口味即可。

  配菜:根據菜肴品種和各自的質量要求,把經過刀工處理後的兩種或兩種以上的主料和輔料适當搭配,使之成為一個(或一桌)完整的菜肴原料。配菜的恰當與否,直接關系到菜的色、香、味、形和營養價值,也決定到整桌菜肴是否協調。可謂是飯桌上很重要的一門學問。

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