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與八角相似的是什麼

生活 更新时间:2024-12-24 22:15:52

  1、莽草摻雜在八角中普通人很難分辨出來,莽草的蓇葖果不整齊,而且果型瘦長,尖角為鷹嘴狀,蓇葖果的表皮很皺縮,柄平直味苦,莽草香氣不足。八角的蓇葖果整齊,果型純厚,柄向上彎曲,八角香味濃郁。一般來說很少有人直接拿莽草當八角,因為它的香味不足,不良商販都是摻雜在八角中售賣。

  2、莽草的蓇葖果多在8個以上,有時會11至14個,而八角常見的最多8個,有少數的9至10個蓇葖果。市場上見到有人銷售10個蓇葖果以上的八角就要注意了,聞一下香味,就可以進行區分了,八角的香味是極濃郁的。

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