乙醇是溶液。乙醇在常溫常壓下是一種易燃,易揮發的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用。具有特殊香味,并略帶刺激,微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,能與水以任意比互溶,乙醇的用途很廣,可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。
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