1、小份量選擇:“小份”是實現食物多樣化的關鍵措施,同等能量的一份午餐,選用“小份”菜肴可增加食物種類。尤其是兒童用餐時,小份選擇可讓孩子吃到更多品種的食物,營養素來源豐富。另外,全家人一起吃飯也有利于食物多樣化。
2、同類食物互換:食物多樣的同時要注意膳食結構的合理性,一段時間内同類食物進行互換是保持食物多樣的好辦法。
3、巧搭配營養好:巧妙搭配和合理烹調不僅可以增加食物品種數量,還可提高食物的營養價值和改善食物的口感口味。
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