介紹兩種好吃又省事的食品一個是口蘑,另一個是甜百合。
将口蘑洗淨拔去小柄後,在留下的小窩窩裡放一點點鹽,直接碼盤上烤箱加熱。170度大約十分鐘即可。(時間自己掌握,口蘑開始一收縮就可以了。小柄也可以放盤中一起加熱。)成熟的口蘑最好吃的是小窩窩裡那一口水兒,鮮味無比。喝掉水兒其他可以直接吃。
再說說甜百合,一定要買新鮮的甘肅甜百合,網上好多賣家,也不貴,因為不能冷凍,一次不要多買,否則不新鮮了。把百合清理幹淨直接微波,我們是高火第一次4分鐘,拿出來看一下,再決定還要加熱多久,因為這取決于百合的濕度。成品就成了一朵雪蓮花,好看又好吃。
強調一下,各家的爐具不一樣,所以溫度自己先有個大概, 然後看自己家的爐具自己調整,找到适合你自己的。還有要注意,上面說的兩個菜,口蘑是烤的,百合是微波的。
烤口蘑
微波甜百合
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