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木耳菜和豆腐一起吃會中毒嗎

知識 更新时间:2025-01-07 18:06:01

  木耳菜和豆腐一起吃不會中毒,但是會破壞營養素。

  木耳菜屬于弱酸性食物,而豆腐屬于弱堿性食物,二者搭配在一起吃,會發生酸堿中合反應,木耳菜和豆腐中原有的營養成分會流失,所以,兩種食物最好分開吃。

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