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燒豬骨煲什麼湯

知識 更新时间:2024-11-19 06:21:02

  燒豬骨煲湯可以用白菜、胡蘿蔔、山藥等;燒豬骨煲湯不僅能補充營養還能下火。

  白菜燒豬骨湯做法:

  食材:白菜适量、燒豬骨适量、姜适量、鹽适量。

  步驟:

  1、準備好上述食材;

  2、燒豬骨放入滾水中煮5分鐘,使豬骨去油膩及鹹味,取起洗淨;

  3、将白菜洗淨,大棵切短;

  4、水适量放入煲内煲滾,放入姜、白菜、燒豬骨煲1小時即可出鍋。

  燒豬骨煲湯功效:

  1、豬骨含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素外,還含有一些人體所必需的營養素,對人體有營養、滋補和保健功能;

  2、豬骨頭的蛋白質、鐵、鈉和産生的能量遠遠高于鮮豬肉;

  3、骨頭的營養成分比植物性食物更易被人體所吸收,具有添骨髓、增血液的功效。

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