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紅腸如何做湯

美食 更新时间:2024-07-19 07:21:35

  1、主料:土豆适量、紅腸适量。

  2、輔料:洋蔥适量。

  3、調料:蒜适量、番茄醬少許、黑胡椒少許。

  4、将紅腸切為1厘米左右的厚片,土豆去皮,切為和紅腸近似大小的塊,洋蔥切塊,也盡量接近紅腸和土豆塊的大小,大蒜切為碎粒。

  5、平底鍋中放少許黃油,中小火加熱到融化,然後,加入大蒜粒和洋蔥塊,快速翻炒

  6、待洋蔥略變得透明時,加入紅腸厚片一起翻炒1至2分鐘。

  7、将土豆放入湯鍋,然後将平底鍋中的紅腸和洋蔥等全部倒入湯鍋中。

  8、加入剛剛沒過食材的水,加鍋蓋,大火燒開後,轉中小火,焖煮15至20分鐘即可(焖煮時間主要取決于您的土豆切成多大的塊兒)。

  9、在湯即将出鍋時,根據口味加入黑胡椒碎末或番茄醬(瑞典人酷愛将番茄醬配各種紅腸吃)。

  10、最後,加鹽調味,即可出鍋。

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