主料,黑木耳,芥末适量。輔料,味達美2勺。
黑木耳沾芥末步驟:
1、準備木耳,把木耳用熱水泡開;
2、泡好的木耳洗幹淨,入開水焯一下,放進冰水,可以增加脆性,浸泡至涼透,控幹水分裝盤;
3、準備好芥末;
4、往芥末裡倒入點味達美,然後調制蘸料,生抽,料酒,味精,糖,芥末,一般是辣根,拌勻;
5、把木耳放芥末裡,即可沾着吃。
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