下列水果是不甜的水果:
酸味水果:葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、青蘋果、草莓。
亞酸味水果:蕃茄、紅蘋果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦。
不甜的水果并非少糖,提到“糖”,人們往往将其與“甜”挂鈎,很多人認為不甜的水果,含糖量肯定就少,這其實走入了一個誤區,水果口感不甜,含糖量卻未必少,判斷水果裡“糖”有多少,不能隻憑借口感,因為甜度不但與含糖量高低有關,還與糖的種類、酸味有關。
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