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魔芋可以多吃嗎

知識 更新时间:2024-05-29 17:37:48

  魔芋,别名蒟蒻、蒟芋、蒟頭、磨芋、蛇頭草、花杆蓮、麻芋子。原産于東印度及斯裡蘭卡,東印度的熱帶森林中尚有原始種。熱帶及亞熱帶的亞洲國家普遍栽培。中國以雲南和四川兩省及長江中下遊栽培較多。魔芋屬天南星科魔芋屬中多年生草本植物的栽培種群。魔芋塊莖富含澱粉及果膠,有毒,須經石灰水漂煮後才可食用或釀酒,常用以制魔芋豆腐。還具有降血脂、血清膽醇及消腫攻毒之藥效,也是重要的添加劑和化工原料。

  易經學有言,物極必反,相還相用,要注意自己的條理飲食,營養搭配好,不是說好就要多吃。

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