食材:白面、玉米面、發酵粉、泡打粉、白糖、溫水、幹面。
步驟:
1、白面和玉米面為二比比例連同發酵粉、泡打粉、白糖攪拌均勻後用三十五度左右的溫水和面;
2、面和好後放一的置較溫暖的地方醒發,待面發至二倍大且扒開後有大的蜂窩即可;
3、案闆撒少許幹面将醒發好的面揉至自己喜歡的形狀,放置一旁進行二次醒發;
4、将饽饽放入鍋内蒸25分鐘;
5、蒸好的饽饽放在蒸鍋裡悶一分鐘,取出裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!