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海門的土特産介紹

知識 更新时间:2024-12-28 13:41:30

  1、薄荷:海門市是全國薄荷的主要産區之一;1949年至1995年間,全市生産薄荷原油3萬多噸,年均産量650多噸,期間的1985年種植面積達37萬畝,創曆史最高水平;

  2、海門山羊肉:脂肪分布均勻,無論紅燒、白煮均肥而不膩、鮮美可口;其營養價值之高,蛋白質含量之多,為其他肉類所不及;海門山羊是我國列入全國76個地方保護的品種之一,其毛、皮、肉品質兼優;海門山羊肉纖維細嫩,肥瘦适度,營養豐富,深受消費者青睐;

  3、牡蛎:海門東北側有“牡蛎山”;牡蛎,海門人又叫蛎、嚎蛎、蛎蚵,栖身于有淡水注入的平坦海塗;境内用作菜肴,制成罐頭和蛎幹,并作藥用;

  4、四色寶豆:大小袍赤豆、大白皮蠶豆、關青豆、白扁豆。

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