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大鲅魚裡的魚籽怎麼吃

知識 更新时间:2025-04-24 03:04:23

  大鲅魚裡的魚籽可以烹炸煎炒等方式食用,還可作為餡料烹饪。魚籽有很高的營養價值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分。魚籽中含有多種維生素,多吃魚籽,有利于促進發育、增強體質、健腦等作用,少年兒童宜食。因魚籽富含膽固醇,老人不宜多食。

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