1、馬齒苋的功效:馬齒苋有清熱利濕、解毒消腫、消炎作用。
2、預防防癌症、補充維生素。馬齒苋含有硒、維生素E、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素等,硒有抗癌作用,維生素A樣物質能維持上皮組織如皮膚、角膜及結合膜的正常機能,參與視紫質的合成,增強視網膜感光性能,也參與體内許多氧化過程。維生素E、C有抗氧化作用,有美白、抗衰老、養顔作用。
3、降三高、預防心腦血管病:馬齒苋煮水有降脂、降血壓、降血糖作用,這是因為其含有ω3脂肪酸能抑制膽固酸的吸收,降低膽固醇濃度,并改善血管壁彈性;其含鉀鹽可以降血壓;其抑制體内腎上腺素分泌,腎上腺素分泌多了可促進胰島素的分泌,調節體内糖代謝,而降低血糖。其含有大量的脂肪酸,能減緩體内膽固醇生成并清除血液裡的有害物質,有抗血栓作用,從而可以預防冠心病和腦梗死等疾病。
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