香蕉蘋果是一種外形圓潤,口味類似蘋果的香蕉品種。
自然成熟的蘋果蕉表面可能會出現少許黑斑,表皮明亮黃,果肉呈奶白色,口感軟糯,比普通香蕉絲滑柔軟,且沒有絲毫普通香蕉的澀口感覺。
香蕉蘋果因其蕉蒂像蘋果蒂,且果肉帶着一股淡淡的蘋果香氣和些許果酸,從而得名蘋果蕉。蘋果蕉的果肉比普通香蕉的果肉飽滿,一口下去整個口腔都充斥着蕉的香甜和細微蘋果酸,口感及其平衡,不會甜膩的過分也不會酸的讓人無法接受,并且還含有多種維生素以及食物纖維。
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