1、維吾爾族不吃豬肉。
2、維吾爾族人是穆斯林的一支,世界上所有的穆斯林都不食豬肉,《古蘭經》有禁止。維吾爾族的傳統飲食以面食為主,喜食羊、牛肉,蔬菜吃得相對較少。主食的種類很多,最常吃的有馕、抓飯、包子、拉面等。
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